COMIDA MARROQUÍ

 MACEDONIA: PRODUCTOS MARROQUÍES A UN PASO DE TI.  

Como os hemos explicado en un post anterior, la frutería Macedonia (plaza de la Diputación, nº 1) vende productos españoles (muchos típicos de Galicia), árabes y latinos. En ella encontrarás frutas y verduras de temporada, de muy buena calidad, y una gran variedad de ingredientes que puedes necesitar para cocinar deliciosos platos marroquíes. Hay cuscús, tchicha, frutos secos a granel, legumbres variadas (con o sin piel), dátiles, orejones, concentrado de tomate, té de diferentes tipos y muchas clases de especias. También podrás comprar mortadela halal y leche de cabra. Aquí tienes una lista de los artículos marroquíes que hemos visto en el mes de marzo, con sus marcas comerciales:

-Cous cous Dalia (entre otras marcas).

-Tchicha (sémola de cebada molida).

-Almendras, cacahuetes y pipas peladas a granel.

-Alubias blancas sin piel “Frinuts”.

-Lentejas sin piel “Frinuts”.

-Datíles de marcas procedentes de países árabes (“Fattouma”, “Oasis” o “Eden Food”, entre otras).

-Orejones.

-Tomate concentrado “Aicha”.

-Té verde "Las palmas".

-Jengibre molido “Tawabil”.

-Hinojo en grano “Tawabil”.

-Especias de la marca “Especias árabes” (orégano en hoja, tomillo en hoja, pimienta negra molida, pimentón dulce o picante, cúrcuma, hojas de laurel, mezcla de especias harissa, perejil, ajo molido).

-Especias de la marca “Zamzan” (granos de anís, hojas de hierba Luisa, ras el hanout amarilllo, ajo granulado, sazonador de pinchos amarillos, nigela grano, cominos molidos).

-Salsa harissa de la marca “Les Saveurs du Sud”.

-Mortadela halal de vaca y pollo de la marca “El campo”.

-Mortadela halal de vaca y pollo picante de la marca “Chatar”.

-Leche fermentada de cabra de la marca “Laben”.

-Refresco Poms.

Esta tienda no vende carne fresca, pero hemos comprobado que puedes encontrar pollo halal en el supermercado Gadis, que está muy cerca.